Herkuleiske Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermaperunat, der passer perfekt som tilbehør eller hovedret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost
- Salt
- Sort peber
- Frisk timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et bagefad og læg kartoffelskiverne i lag i fadet.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 40-50 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er smuk gyldenbrun.
7. Lad retten hvile i et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.31 (932 anmeldelser) ★★★★★ del