Herkuleiske Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er nemme at lave og smager himmelsk.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 3 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 2 spsk smør

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
3. Smør et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet lag for lag.
5. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber sammen. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over.
7. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile i et par minutter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.99 (4151 anmeldelser) ★★★★★ del