Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Bløde og cremede kermaperunat, der er den perfekte tilbehør til ethvert måltid. Nemme at lave og lækre i smagen!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 300 ml fløde
- 200 ml mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 1 spsk smør

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløget fint.
3. Smør et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag, og tilsæt salt, peber og hvidløg mellem hvert lag.
5. Hæld fløde og mælk over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over fløden.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle af lidt, før det serveres.

Næringsindhold (pr. portion, estimat):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.38 (3822 anmeldelser) ★★★★★ del