Kermaperunat
Kermaperunat
opskrift
Denne enkle og lækre kermaperonrecept er den perfekte tilbehør til ethvert måltid. Den bløde konsistens og fyldige smag vil helt sikkert imponere!Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske krydderurter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og hvidløg i en skål.
4. Smør et ovnfast fad let.
5. Læg kartoffelskiverne i lag i fadet og hæld fløde-mælke blandingen over.
6. Drys revet ost jævnt over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik inden servering. Pynt med friske krydderurter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,6 g
Bedømmelse: 4.93 (4303 anmeldelser) ★★★★★