Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse kremede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver ret og er fyldt med smag og cremet struktur.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 2 spiseskefulde smør

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgsfeddene.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Smør et ovnfast fad med smør.
5. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet og tilsæt et lag knust hvidløg.
6. Bland fløden, mælken, salt, sort peber og muskatnød, og hæld blandingen over kartoflerne.
7. Drys den revne ost over.
8. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen i ca. 40 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
10. Lad det køle af i et øjeblik før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.77 (2352 anmeldelser) ★★★★★ del