Kremede Kartofler
opskrift

Disse kremede kartofler er den perfekte tilbehør, der passer til både hverdag og fest. De er cremede, lækre og nemme at lave.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost, revet (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne i lag i fadet.
3. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
4. Drys den revne ost over kartoflerne.
5. Dæk fadet med folie og bag ved 180 °C i ca. 40 minutter.
6. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smuk gyldenbrun.
7. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.62 (3314 anmeldelser) ★★★★★ del