Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunat er en perfekt tilbehør til enhver ret. De er cremede, velsmagende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et bagefad let med smør.
3. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Bland fløden, mælken, knust hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
5. Hæld flødeblandingen jævnt over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle lidt af før servering og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion / 100 g):
- Energi: 240 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.19 (4301 anmeldelser) ★★★★★ del