Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er nemme at lave og smager skønt for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene.
3. Smør et ovnfast fad let med fedtstof.
4. Læg lagvis kartoffelskiver og hakket hvidløg i fadet.
5. Bland fløde og mælk i en skål. Krydr med salt og sort peber.
6. Hæld fløde- og mælke blandingen over kartoffellagene.
7. Drys den revne ost jævnt over toppen.
8. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
10. Pynt med frisk timian inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.07 (4110 anmeldelser) ★★★★★ del