Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en cremet og lækker kartoffelret, der passer perfekt som tilbehør til mange hovedretter. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid!
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 150 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller persille)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Sauter de hakkede hvidløg på panden, indtil de er bløde.
3. Bland fløde, mælk, salt og sort peber i en skål.
4. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiver, hvidløg og ost i lag.
5. Hæld fløde-mælke-blandingen over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle af et øjeblik før servering og pynt med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 18 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.33 (2587 anmeldelser) ★★★★★ del