Kermet pereretter
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermet pereretter er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er nemme at lave og giver en fantastisk smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin), efter behov

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt og sort peber i en skål.
4. Smør et bagefad let.
5. Læg kartoffelskiverne lagvis i bagefadet og hæld flødeblandingen over.
6. Drys den revne ost jævnt over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180°C i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske urter, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.07 (158 anmeldelser) ★★★★★ del