Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift på kermaperunat er den perfekte tilbehør, der kombinerer en cremet smag med en blød konsistens. Velegnet til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og mos hvidløgfeddene.
3. Varm fløde og mælk i en gryde, tilsæt det mosede hvidløg, salt og sort peber. Rør godt rundt.
4. Smør et bagefad let.
5. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
6. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
7. Drys den revne ost over kartoflerne.
8. Bag ved 200 grader i cirka 45 minutter, indtil kartoflerne er møre, og toppen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle lidt af, inden du serverer. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (/portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.88 (1565 anmeldelser) ★★★★★ del