Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunat er en perfekt tilbehør, fyldt med smag og cremet blødhed.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt og peber efter smag
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgsfeddene.
3. Pensl et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag, og drys salt, peber og knust hvidløg mellem hvert lag.
5. Bland fløde og mælk i en skål, og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.14 (3178 anmeldelser) ★★★★★ del