Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse kremede kartofler er en perfekt tilbehør til måltidet, fuld af smag og cremet konsistens.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 300 ml fløde
- 100 ml mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller persille)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Varm fløden og mælken i en gryde. Tilsæt finthakket hvidløg, salt og sort peber. Lad blandingen blive varm, men lad den ikke koge.
3. Smør et ildfast fad. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet og hæld flødeblandingen over.
4. Riv osten og drys den over kartoflerne.
5. Dæk fadet med aluminiumsfolie og bag det ved 180 grader i ca. 30 minutter.
6. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
7. Pynt med friske urter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.86 (6316 anmeldelser) ★★★★★ del