Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse bagte kermaperunat er den perfekte side ret til enhver middag. De er cremede, velsmagende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Smør et bagefad let.
4. Læg lagvis kartoffelskiver i fadet.
5. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og peber i en skål.
6. Hæld fløde-mælkeblandingen over kartoflerne.
7. Drys den revne ost over kartoflerne.
8. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen i 40 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, eller indtil overfladen er smukt gylden og sprød.
10. Lad det hvile et øjeblik inden servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (1484 anmeldelser) ★★★★★ del