Kermede Kartofler
opskrift

Kermede kartofler er en lækker og cremet tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk.
Valgetids: 1 time
Annosstørrelse: 4
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl madfløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 1 spsk frisk timian (eller 1 teskefuld tørret)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ildfast fad let.
3. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland madfløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld blandingen over kartoflerne og sørg for, at alle kartofler er dækket.
6. Drys revet ost og timian over.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 30 minutter.
8. Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er smuk gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.06 (1737 anmeldelser) ★★★★★ del