Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og fyldig tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl madfløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør til pensling af fadet
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløgsfeddene fint.
3. Pensl et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland madfløde, mælk, hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så de er dækket.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i cirka 30 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun og kartoflerne er møre.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.87 (632 anmeldelser) ★★★★★ del