Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er lækre og cremede kartofler, der passer perfekt som tilbehør til kød eller fisk. Denne opskrift er let at lave og tager kun omkring 1 time.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. cheddar eller emmental)
- 2 rkl voita

Ohje:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløget fint.
3. Varm fløden og mælken op i en gryde, tilsæt hvidløg, salt, sort peber og muskatnød. Lad blandingen varme op, men lad den ikke koge.
4. Smør et bagefad med smør og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
5. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne, så de er dækket.
6. Riv osten og drys den over.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i cirka 40 minutter. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det hvile et øjeblik, før det serveres.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 300 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 35 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 2 g

Bedømmelse: 3.5 (1628 anmeldelser) ★★★★★ del