Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er lækre og cremede kartofler, der passer perfekt som tilbehør til enhver ret. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
4. Smør et ovnfast fad. Læg et lag kartoffelskiver i fadet og hæld fløde-mælkeblandingen over.
5. Drys den revne ost jævnt over toppen.
6. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen i 30 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er gyldenbrun og kartoflerne er møre.
8. Lad det køle af i et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.6 (3551 anmeldelser) ★★★★★ del