Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og fyldig ret, perfekt som tilbehør til mange måltider. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld friske urter (f.eks. timian eller rosmarin)
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella) revet
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene.
3. Smør et ovnfast fad let. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt, sort peber og urter i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 30 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten køle af i et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.48 (1815 anmeldelser) ★★★★★ del