Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre kermaperunaret er den perfekte tilbehør til enhver hovedret. Bløde og cremede kartofler vil fortrylle dine smagsløg og er nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene fint.
3. Smør et ovnfast fad let og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld blandingen jævnt over kartoflerne.
6. Riv osten og drys den over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag videre i 20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle af et øjeblik før servering og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.82 (452 anmeldelser) ★★★★★ del