Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kartofler, som er den perfekte tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad med smør eller olie.
3. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så de er godt dækkede.
6. Drys den revne ost jævnt over.
7. Dæk fadet med folie og bag det i en 180 grader varm luftovn i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.57 (3700 anmeldelser) ★★★★★ del