Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermede kartofler, der passer perfekt som tilbehør til enhver måltid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller gouda)
- Salt
- Sort peber
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et bagefad let og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Riv osten og drys den over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 °C i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag videre i 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.72 (2825 anmeldelser) ★★★★★ del