Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre kermaperunarecept er den perfekte tilbehør til ethvert måltid. Den sprøde overflade og bløde indre vil tage din smag med storm.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Frisk timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Varm fløde og mælk op i en gryde. Tilsæt knust hvidløg, salt og peber. Lad det simre let.
3. Smør et bagefad og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne og drys revet ost jævnt over.
5. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
6. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Pynt med frisk timian inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.18 (2093 anmeldelser) ★★★★★ del