Kremede Kartofler
opskrift

Kremede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. Denne opskrift er nem at lave og giver en fyldig smag.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et bagefad let.
3. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 °C i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.2 (2451 anmeldelser) ★★★★★ del