Kermaperunater
opskrift

Kermaperunater er en lækker og cremet tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk. Denne opskrift er nem at lave og tager kun omkring 1 time.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller gouda)
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian eller purløg til pynt
Ohje:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver. Du kan bruge et mandolinjern for at få jævne skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Du kan forkoge kartoffelskiverne i saltet vand i cirka 5 minutter, så de koger mere jævnt.
4. Smør et gratinfad og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet. Tilsæt lidt hvidløg, salt, peber og revet ost mellem hvert lag.
5. Bland fløde og mælk i en skål og hæld blandingen over kartoflerne, så de er dækket.
6. Drys resten af den revne ost over toppen.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 40-50 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile i et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian eller purløg.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g
Nyd de lækre kermaperunater!

Bedømmelse: 3.14 (1221 anmeldelser) ★★★★★ del