Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kartofler, der passer perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl madfløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Læg kartoffelskiverne i en skål og tilsæt madfløde, mælk, pressede hvidløg, salt og sort peber. Rør godt rundt.
3. Hæld blandingen i et smurt ovnfast fad og glat overfladen.
4. Drys den revne ost over kartoflerne.
5. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
6. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten hvile et øjeblik før servering og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 42 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.97 (2913 anmeldelser) ★★★★★ del