Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermaperunat, der passer perfekt som tilbehør. Disse kartofler er nemme at lave og smager fantastisk for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler (f.eks. melet kartofler)
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller emmental), revet
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian eller persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad let med smør eller olie.
3. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet, tilsæt knust hvidløg og krydr med salt og peber.
4. Bland fløde og mælk i en skål og hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle af i et øjeblik inden servering og pynt med frisk timian eller persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.61 (1472 anmeldelser) ★★★★★ del