Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er fyldige og lækre kartofler, der passer perfekt som tilbehør til forskellige måltider.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne lagvis med hvidløg, salt og peber.
4. Bland fløden og mælken sammen og hæld blandingen over kartoffellagene.
5. Riv osten og drys den jævnt over retten.
6. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten køle lidt af før servering, og pynt med frisk timian eller persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.81 (6392 anmeldelser) ★★★★★ del