Herkuleiske Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne cremede og lækre kermaperone opskrift er den perfekte tilbehør til enhver middag. Sprøde overflader kombineres med bløde kartofler.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 2 spsk smør
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og hakket hvidløg i en skål.
4. Smør et ovnfast fad med smør.
5. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag og hæld fløde-mælke blandingen over.
6. Drys den revne ost jævnt over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.73 (1704 anmeldelser) ★★★★★ del