Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kartofler, der passer perfekt som tilbehør til kød eller fisk.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Smør et bagefad let.
5. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet og drys hvidløg, salt og peber mellem lagene.
6. Bland fløde og mælk i en skål og hæld blandingen over kartoflerne.
7. Drys den revne ost over kartoflerne.
8. Dæk fadet med staniol og bag det i ovnen i 40 minutter.
9. Fjern staniolen og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
10. Lad det hvile et øjeblik, før det serveres. Du kan pynte med frisk timian.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.77 (5472 anmeldelser) ★★★★★ del