Kermede Kartoffler
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift på kermede kartofler er fuld af smag og er den perfekte tilbehør til enhver middag. Bløde og cremede kartofler vil forføre dine smagsløg.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne i lag i fadet.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 22 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.62 (4598 anmeldelser) ★★★★★ del