Kremede Kartofler
opskrift

Kremede kartofler er en lækker og fyldig tilbehør, der passer perfekt til kødretter eller fisk.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller gouda)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian eller rosmarin (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et bagefad let.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet, tilsæt hvidløg, salt og peber mellem lagene.
5. Bland fløde og mælk i en skål, og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Riv osten og drys den jævnt over fadet.
7. Bag ved 200 grader i ca. 45 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske urter, hvis du bruger dem.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4 (2430 anmeldelser) ★★★★★ del