Kermaperunat med Hvidløg og Ost
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunat er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er cremede, lækre og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 150 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- salt efter smag
- sort peber efter smag
- friske urter (f.eks. timian eller persille)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Hak hvidløget fint.
4. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og hakket hvidløg i en skål.
5. Smør et ovnfast fad og læg skifter kartoffelskiver og flødeblandingen. Tilsæt også revet ost i lagene.
6. Fortsæt med lagene, indtil alle ingredienserne er brugt. Afslut med ost.
7. Dæk fadet med stanniol og bag i ovnen i 30 minutter.
8. Fjern stanniolen og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun og kartoflerne er møre.
9. Lad det køle af lidt før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.99 (5924 anmeldelser) ★★★★★ del