Kremede Kartofler
opskrift

Kremede kartofler er en lækker tilbehør, der passer perfekt til kødretter. Denne opskrift er nem at lave og tilføjer en dejlig smag til middagsbordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller gouda)
- Smør (til pensling af fadet)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Pensl et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne og hvidløget lagvis i fadet. Krydr hver lag med salt, peber og muskatnød.
5. Bland fløde og mælk i en skål, og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Dæk fadet med folie, og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien, og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 320 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 15 g
Fiber: 2 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.18 (908 anmeldelser) ★★★★★ del