Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre kermaperunat opskrift er den perfekte tilbehør til enhver måltid. Sprøde overflader og cremet inderside gør den til en favorit!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 2 spsk frisk rosmarin, hakket (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et bagefad let.
3. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så de er dækket.
6. Drys revet ost og rosmarin (hvis du bruger det) over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 °C i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det hvile et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.25 (4549 anmeldelser) ★★★★★ del