Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er fyldige og lækre ovnbagte kartofler, som er perfekte som tilbehør eller hovedret. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør en bageform let.
4. Læg kartoffelskiverne i formen lagvis, drys hvidløg, salt og sort peber imellem lagene.
5. Bland fløden og mælken og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk formen med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Pynt med frisk persille og server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.52 (357 anmeldelser) ★★★★★ del