Herkullige Kermaperunat
opskrift

Denne lækre kermaperuna opskrift er den perfekte side til enhver middag. Kermaperunat er cremede og fyldige, og de tilbyder en trøstende smag.
Val preparationstid: 1 time
Annosmæssig størrelse: 4
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske krydderurter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og mos hvidløgsfeddene.
3. Bland fløde, mælk, mosede hvidløg, salt og sort peber i en skål.
4. Smør en bageform let og læg kartoffelskiverne i formen i lag.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så de er dækket.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk formen med folie og bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 45 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Pynt med friske krydderurter før servering.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 15 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.56 (147 anmeldelser) ★★★★★ del