Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne kermaperunat opskrift er fyldt med smag og er den perfekte tilbehør til ethvert måltid. Bløde kartofler kombineret med fløde og ost skaber en dejlig lagdelt ret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 150 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian eller persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad let med smør eller olie.
3. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld fløde-mælkeblandingen jævnt over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle af i et par minutter før servering. Pynt med frisk timian eller persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.02 (6048 anmeldelser) ★★★★★ del