Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Fyldige og cremede kartofler, der er perfekte som tilbehør eller hovedret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Smør et bagefad let.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i bagefadet.
5. Hak hvidløgsfeddene og bland dem med fløden og mælken. Tilsæt salt og sort peber.
6. Hæld flødeblandingen over kartoffellagene.
7. Drys den revne ost over kartoflerne.
8. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen i ca. 40 minutter.
9. Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
10. Lad det køle af et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian eller persille.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 18 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.93 (4410 anmeldelser) ★★★★★ del