Kermede Peruneretter
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre kermede perunerecept er den perfekte side ret til enhver måltid. Dens cremede konsistens og velsmagende krydderier gør den til en favorit for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene fint.
3. Pensl et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Bland fløden, mælken, salt, sort peber og muskatnød sammen med de hakkede hvidløg.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så alle skiver bliver gennemvædet.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Bag ved 200 grader i ca. 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 300 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 12 g
Fiber: 2 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 3.63 (4580 anmeldelser) ★★★★★ del