Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre opskrift på kremede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. Dens cremede og smagfulde lag vil helt sikkert fascinere!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
3. Hak hvidløget fint.
4. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
5. Pensl et ovnfast fad med smør.
6. Læg halvdelen af kartoffelskiverne i bunden af fadet, tilsæt halvdelen af hvidløget og hæld noget af flødeblandingen over.
7. Gentag lagene, indtil alle ingredienserne er brugt.
8. Riv osten og drys den over det øverste lag.
9. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 40 minutter.
10. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
11. Lad det køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.44 (3333 anmeldelser) ★★★★★ del