Herkuleiske Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: En fyldig og lækker kermaperonret, perfekt som tilbehør til enhver middag. Let at lave og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et bagefad let.
3. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, presset hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld fløde- og mælke-blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.02 (177 anmeldelser) ★★★★★ del