Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede kermaperunat er den perfekte tilføjelse til ethvert måltid og er enkle at forberede.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Kom fløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål. Rør godt sammen.
3. Smør et bagefad let. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet, så de dækker bunden.
4. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne. Gentag lagene, indtil alle kartoflerne er brugt.
5. Drys den revne ost som det sidste lag.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.28 (2683 anmeldelser) ★★★★★ del