Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermede kartofler, der passer perfekt som tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør (til pensling af fadet)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløget fint.
3. Pensl et ovnfast fad med smør. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet, og tilsæt hvidløg og krydderier mellem lagene.
4. Bland fløde og mælk i en skål, og hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost ovenpå.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik, før den serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 400 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.59 (4141 anmeldelser) ★★★★★ del