Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunat er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er cremede, velsmagende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 150 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian eller persille (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Smør en bageform let.
4. Læg kartoffelskiverne i formen lagvis, og tilsæt hvidløg, salt og peber mellem hvert lag.
5. Bland fløde og mælk sammen, og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over kartoflerne.
7. Dæk formen med folie og bag ved 180 °C i cirka 45 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk og gyldenbrun.
9. Lad det køle af i et øjeblik inden servering, og pynt med friske urter, hvis du bruger dem.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.29 (4260 anmeldelser) ★★★★★ del