Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne klassiske kermaperetter er en perfekt tilbehør, især til kødretter. Cremet og velsmagende, den er nem at lave og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene fint.
3. Smør et bagefad let.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet, drys hvidløg, salt og peber mellem lagene.
5. Bland fløde og mælk i en skål og hæld blandingen over kartoffellagene.
6. Drys den revne ost over kartoflerne til sidst.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.38 (2452 anmeldelser) ★★★★★ del