Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse kermede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er cremede, velsmagende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Opvarm fløden og mælken i en gryde. Tilsæt de knuste hvidløgsfed, salt og sort peber.
3. Smør et bagefad let. Læg kartoffelskiverne lagvis og hæld fløde-mælke blandingen over.
4. Fortsæt med at bygge lag, indtil alle ingredienser er brugt. Drys den revne ost over toppen som det sidste.
5. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.53 (4113 anmeldelser) ★★★★★ del