Kremede Kartofler
opskrift

Kremede kartofler er en lækker og cremet tilbehør, der passer perfekt til enhver middag. De er nemme at lave og fulde af smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et bagefad let med smør eller olie.
3. Læg kartoffelskiverne i bagefadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Dæk fadet med folie og bag det i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g
- Natrium: 300 mg

Bedømmelse: 3.5 (4718 anmeldelser) ★★★★★ del