Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g mel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Tag skålen af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene og æggeblommerne, og rør indtil blandingen er ensartet.
5. Sigt melet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind.
6. Smør små ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10 minutter.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Nyd dem varme med lidt is eller flødeskum!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.94 (3243 anmeldelser) ★★★★★ del