Laks med Asparges og Citronsmør
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til en middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 laksefileter
- 200 g friske asparges
- 1 citron (saft og skal)
- 50 g smør
- Salt og peber
- Frisk dild til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Læg laksefileterne på en bageplade og krydr med salt, peber og citronskal.
3. Trim aspargesene og læg dem omkring laksen.
4. Smelt smørret i en lille gryde og tilsæt citronsaft.
5. Hæld citronsmørret over laksen og aspargesene.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil laksen er gennemstegt.
7. Server med frisk dild på toppen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 400
Protein: 30 g
Fedt: 28 g
Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 4.52 (5847 anmeldelser) ★★★★★ del